Il miele di fiori di acacia italiano
Colore e aspetto
Bianco-acqua leggermente ambrato, liquido e limpido, quasi trasparente.
Aroma e sapore
Sapore dolce, delicato, aroma tenue.
Provenienza
Zone prealpine della Lombardia, Piemonte e zone appenniniche.
Particolarita'
Ricco di fruttosio, cristallizza difficilmente.
Impieghi nell'alimentazione
Pregiato miele da tavola, ha un gusto che non altera il sapore ne' l'aroma delle vivande. Da provare spalmato sui crostini di pane tostato o su cracker sottili, per una colazione leggera. Per la sua dolcezza e delicatezza e' il preferito dai bambini. Facilmente solubile e' ottimo nelle spremute di frutta e nel the al limone. Molto usato anche in pasticceria quale ingrediente del torrone e di altri dolci.
Formati disponibili
Squeezer PET 450g, vaso di vetro da 500 e 1000 g