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Caprino, Fichi, Miele di Acacia PianaMiele e Prosciutto Crudo

INGREDIENTI (per 2 persone):

  • 120g Prosciutto Crudo
  • 200 g Formaggio Caprino fresco
  • 4 n° Fichi
  • 1 cucchiaio Miele di Acacia PianaMiele
  • Olio EVO q.b.
  • Sale, pepe q.b.

PROCEDIMENTO:

In una ciotola mescola con un cucchiaio il formaggio di capra con un filo d’olio, un pizzico di sale e una spolverata di pepe.

Taglia i fichi in spicchi e disponi in un piatto come meglio preferisci insieme al prosciutto e alla crema di caprino.

Termina il piatto con un filo d’olio e distribuisci Miele di Acacia PianaMiele su ogni elemento del piatto per donare un tocco finale unico al tuo piatto.

Consigli:

Puoi sostituire il caprino con una buona ricotta di pecora.

Se voi aggiungere una nota colorata al piatto frulla 100 g di melone con un cucchiaino di senape, 20 g di olio di semi, limone e sale: otterrai una salsa al melone ottima per accompagnare questo piatto.

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